Purple Cows comenzó a tocar en el año 1995. Los integrantes salieron de un grupo de amigos que practicaban el SK8 (patinetas) llamado Los Bollos. Estos eran: Juan Carlos "Poti" García de Paredes, Fernando Gracia, Giancarlo "Yankee" Rivera, Thomas Patton, Kazu Fusumada y Manuel Ferrer. Aunque todos estos tocaban instrumentos y querían formar grupos, eran demasiados, así que el grupo que quedo fue Purple Cows con la alineación original de: Poti (Voz, guitarra), Yankee (Bajo) y Fernando (Batería).

En los años de 1995 y 1996 grabaron un par de demos que fueron sonados en Radio 10 por Peter Hernández de Volumen Brutal y "El Gallo" Tom Sawyer. El grupo tuvo muchos toques con bandas de amigos como Anonymous y 2 Huevos 1 Camino entre otras. En el 1996 entró Alberto Alemán como segundo guitarrista y en el 1997 Ingmar Herrera como segundo cantante. Pero no fue hasta el 1998 que entró Erik Martiz como segundo cantante, así Ingmar Herrera comenzó tocar el tornamesa por un tiempo hasta que se fue en 1999. Alberto también se fue a la Universidad de Tulane en New Orleans. La última alineación fue: Poti (Guitarra, Voz), Erik Martiz (Voz), Yankee (Bajo) y finalmente entró el hermano de Erik, Gabriel Martiz (Batería), cuando Fernando se mudó a Suiza.

Después de muchos toques, muchos demos, y según ellos mucha mala suerte, Purple Cows lanza su álbum debut "Very Athletic, Strong Jaws" en el 2001. Sin embargo, el grupo desaparece más adelante de la escena local.